妈妈的酿菜  

作　　者：肖秀 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2022年第11期55-55,共1页Diet Science

摘　　要：酿菜是妈妈的味道。小的时候,每逢节假日,天一亮妈妈就赶到菜市场,挑选好猪肉档口刚运到的新鲜猪肉,客家珍姐亲自磨好热气腾腾的豆腐,再备好茄子、苦瓜、辣椒等满满一筐配菜,满载而归。

关 键 词：新鲜猪肉 茄子 菜市场 苦瓜 辣椒 节假日 妈妈 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]