玉米秸秆栽培平菇培养基配方筛选试验  

作　　者：雷萍[1] 王周平 万一[1] 张文隽[1] 张伟兵 马婧嘉 李雅茹 雷丽 吴亚召[1] 

机构地区：[1]陕西省微生物研究所,陕西西安710043 [2]陕西省园艺蚕桑技术工作站,陕西西安710003

出　　处：《食用菌》2022年第5期29-31,共3页Edible Fungi

基　　金：西安市科技计划社会发展引导计划项目(2017140NC/WM020);陕西省农业科技创新转化项目(NYKJ-2017)。

摘　　要：为有效提升秸秆综合利用率,降低平菇栽培成本,开展玉米秸秆栽培平菇试验。结果表明:以15%~60%玉米秸秆替代部分棉籽壳,平菇菌丝生长速度加快,长势佳,子实体营养成分含量高;添加15%~75%玉米秸秆有利于子实体生长,生物学效率提高;添加15%~90%玉米秸秆,可提高经济效益。玉米秸秆添加量为45%的(配方(4))、60%的(配方(5)),平菇菌丝生长速度最快,生物学效率、营养成分含量及经济效益较高。

关 键 词：平菇 玉米秸秆 培养料 菌丝生长速度 生物学效率 营养成分 

分 类 号：S646.14[农业科学—蔬菜学]