餐用原材料采购供应管理创新分析  

作　　者：朱虹 

机构地区：[1]北京航天华盛科贸发展有限公司

出　　处：《财会学习》2022年第34期143-145,共3页Accounting Learning

摘　　要：餐用原材料采购供应管理水平的高低,直接影响厨房生产质量、企业成本消耗及效益水平的高低。由于原材料采购耗费的资金规模较大,在企业生产成本中占有较大的比例,因此必须加强控制,否则会引起一系列的问题,就会影响企业的发展。基于此,本文重点就餐用原材料采购供应管理的相关问题进行研究,针对现状以及存在的一些问题,提出具体的创新策略,旨在进一步提高企业采购供应管理的水平。

关 键 词：餐用原材料 采购供应管理 创新 

分 类 号：F274[经济管理—企业管理] F719.3[经济管理—国民经济] F715.5