自热食品如何避免安全隐患?  

作　　者：周增丁 卞冬生 

机构地区：[1]不详

出　　处：《安全与健康》2022年第10期80-80,共1页Safety & Health

摘　　要：随着生活节奏加快,自热方便食品步入日常生活,颇受欢迎。不过,自热方便食品引发火灾的报道也偶有发生,自热食品的安全隐患值得关注。自热食品是一类不依赖电、火等能源,只需适度冷水就能随时随地“烫或煮”出能食用的食物。自热食品包装盒内带有独立的发热包,其主要成分有:焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等。

关 键 词：方便食品 自热 焦炭粉 安全隐患 包装盒 硅藻土 生石灰 活性炭 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]