全自动碘分析仪测定食用盐中碘的含量  

Determination of Iodine in Edible Salt by Automatic Iodine Analyzer

作　　者：杨晓灵 石飞云[1] 黎俊宏[1] 刘倩 夏淼 靳艺[1] YANG Xiaoling;SHI Feiyun;LI Junhong;LIU Qian;XIA Miao;JIN Yi

机构地区：[1]常州市疾病预防控制中心,常州213022

出　　处：《理化检验（化学分册）》2022年第11期1352-1354,共3页Physical Testing and Chemical Analysis(Part B:Chemical Analysis)

基　　金：2020年常州市卫健委青年人才科技项目(QN202051)。

摘　　要：碘是人体必需的营养元素[1],在人体生命活动中起着非常重要的作用。首先,碘是合成人体甲状腺激素的重要原料,可促进能量的代谢,维持人体的基本生命活动;其次,碘对于维持垂体的生理功能具有非常重要作用。除此之外,碘可以促进胎儿和婴幼儿的大脑发育,因此在孕妇以及儿童时期合理的补碘至关重要[2]。碘盐是人摄入碘的主要来源,碘摄入不足或者过多都会导致甲状腺疾病。

关 键 词：甲状腺疾病 大脑发育 食用盐 甲状腺激素 碘 营养元素 生理功能 分析仪 

分 类 号：O65[理学—分析化学]