食用盐

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加碘食盐碘含量检测方法及结果影响因素研究进展
《食品界》2025年第4期38-40,共3页吴文钰 尚正记 
碘是人体必需的微量元素之一,对维持人体正常的甲状腺功能至关重要。由于碘缺乏病属于全球性问题,食用加碘食盐已经被认为是最为经济、简便和适用的一种方法,在《食品安全国家标准食用盐》(GB 2721-2015)中也确立了碘盐的地位。根据云...
关键词：碘含量检测 食用盐 甲状腺功能 加碘食盐 影响因素 
2023年云南省碘缺乏病监测数据分析
《中国地方病防治》2025年第1期40-42,86,共4页李加国 王安伟 黄开莲 史亮晶 张海涛 彭昌艳 葛倩夏 郭玉熹 吴鹤松 董旭 李淑娟 赵志花 钱婷婷 
目的分析2023年云南省碘缺乏病监测数据,了解人群碘营养状况及碘缺乏病病情变化趋势,为科学补碘提供数据支持,积极推进因地制宜、分类指导和科学补碘的综合防控策略。方法根据国家《碘缺乏病监测方案》和《云南省碘缺乏病监测方案(2023...
关键词：碘 尿 食用盐 甲状腺 监测 
科学小实验
《学生天地(小学低年级)》2025年第1期48-49,共2页万星君 
同学们,你们见过在水中悬(xuán)浮(fú)的生鸡蛋吗?今天,我就带大家做一个小实验,一起去看看吧。实验材料两个水杯、适量清水、食用盐、两个生鸡蛋、一支铅笔。实验步骤第一步:往两个水杯中分别倒入半杯水。
关键词：科学小实验 水杯 食用盐 实验步骤 生鸡蛋 实验材料 第一步 
四效蒸发系统食用盐粒度控制研究
《天津化工》2024年第6期97-99,共3页杨毅 
本文以天津长芦汉沽盐场有限责任公司的四效蒸发制盐装置为基础,对饱和卤水直接进罐蒸发过程中影响食用盐产品粒度的关键因素展开探索。研究了控制蒸发系统内料液的固液比、排盐浆量与盐脚淘洗卤量比例、排盐时物料终止浓度这三个关键因...
关键词：食用盐 蒸发制盐 粒度 
不同来源商业食用盐的微塑料污染情况调查研究
《食品安全质量检测学报》2024年第23期208-214,共7页陈媛媛 李学茶 赵国强 谭奕宏 赵利 江勇 
江西省水产品加工及安全控制工程研究中心开放课题基金项目(KFJJ2301);江西省现代农业产业技术体系建设专项(JXARS-[2023]-03)。
目的了解市售的3种(岩盐、湖盐、海盐)商业食用盐中微塑料的丰度、形状、尺寸、颜色和聚合物种类等赋存特征。方法针对市售8个品牌商业食用盐分离的微塑料,采用体视显微镜和傅里叶变换红外光谱仪进行物理表征和化学表征,检测微塑料的污...
关键词：微塑料 商业食用盐 特征分析 食品安全 
下雪啦
《动漫界（幼教365）》2024年第45期26-27,共2页闻欣 
呼呼呼,冬爷爷来啦!他给大家带来了一份特别的礼物。宝宝,拿出胶水和食用盐,让我们一起来变出冬爷爷的礼物吧!准备材料:胶水,食用盐。1.将胶水涂抹在图中天空、树枝、房顶等地方。2.将食用盐撒在胶水涂抹过的地方。
关键词：食用盐 胶水 礼物 爷爷 宝宝 涂抹 地方 
指示剂法测定加盐味精中食用盐含量的不确定度评定
《食品工程》2024年第4期89-92,共4页潘静 于会超 朱康 于会迪 贾微微 魏思宏 解景龙 
针对加盐味精中食用盐含量测定结果的不确定度进行分析和评估。依据GB/T 8967—2007《谷氨酸钠(味精)》7.6.2中的铬酸钾指示剂法测定加盐味精中食用盐含量,建立了基于指示剂法的数学模型,分析了测量不确定度的来源,评定了各输入量的测...
关键词：不确定度 加盐味精 食用盐 指示剂法 
小小二维码让湖北市民吃上放心盐
《中国盐业》2024年第23期25-26,共2页兰莎 刘子靓 
一个二维码就是一张“身份证”。如今,在湖北,市民走进武商、中百等超市,拿起一袋“云鹤牌”食用盐,只需用手机扫•扫包装袋上的二维码,即可查询到该包食盐从原材料采购、生产加工、质量检测、销售流通等全过程、全链路信息。正是有了它...
关键词：二维码 食用盐 原材料采购 销售流通 质量检测 身份证 超市 包装袋 
ICP-MS法检测食用盐中重金属污染的研究
《食品安全导刊》2024年第29期70-72,共3页管彦圣 杜蕾 
本研究利用电感耦合等离子体质谱(Inductively Coupled Plasma-Mass Spectrometry,ICP-MS)方法检测不同类型和产地市售食用盐中的重金属含量,评估其潜在的健康风险,并为相关部门完善食用盐质量标准和实施更加严格的食品安全监管措施提...
关键词：食用盐 重金属污染 电感耦合等离子体质谱 
食用盐中铅含量的检测技术研究进展
《食品安全导刊》2024年第29期146-148,共3页蒋迪尧 吴肖肖 徐婧婧 
国家市场监管总局科技项目(2022MK160);国家重点研发计划项目(2023YFF1105102);南京市市场监管局科技项目(Kj2024009)。
食用盐是人们日常生活中使用最广泛的一种调味品,主要成分为高纯度的氯化钠。铅作为一种重金属污染物,长期摄入会对机体的血液系统、神经系统等产生严重损害。因此,食用盐中的重金属铅含量检测日益成为食品安全关注的重要内容。本文梳...
关键词：食用盐 铅 检测技术 
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