金属有机骨架材料在食品、饲料样品预处理方法与分析检测中的应用  

作　　者：商煜波 何骥远 邵兵[2] 吴一戈 王友明[1] 

机构地区：[1]浙江大学动物科学学院,浙江杭州310029 [2]北京市疾病预防控制中心,北京100013

出　　处：《中国畜牧杂志》2022年第11期303-306,共4页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：宁波市公益类科技计划重点项目(2019C10022);2020年度科技对口支援及东西部扶贫协作项目(2020C26004)。

摘　　要：金属有机骨架(Metal Organic Frameworks,MOFs)材料是由有机配体与金属离子组成的新型多孔材料,兼具无机材料的刚性和有机材料的柔性,MOFs材料在样品前处理和分析检测等领域表现出巨大优势,成为研究热点。本文介绍了MOFs材料的自身特点及其在食品、饲料检测方面样品前处理和分析检测技术的应用。

关 键 词：金属有机骨架 食品 饲料 样品前处理 分析检测 

分 类 号：TS251.7[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]