发酵工艺学实验课程思政的教学探索与实践  

作　　者：丹霞 舒勇 赵昕梅[1] 徐永杰[1] 

机构地区：[1]信阳师范学院生命科学学院 [2]空军工程大学航空机务士官学校

出　　处：《中国食品》2023年第1期112-114,共3页China Food

摘　　要：高校大学生作为专业知识、科学技术和创新能力等的重要载体,是实现民族振兴、提高国际竞争力的关键力量。将课程思政融入高校的各类课程教学中,有利于强化和巩固学生的专业思想和专业技能,增强学生的专业自信,培育学生的家国情怀,提振学生的民族自豪感。2016年12月,全国高校思想政治工作会议强调,要用好课堂教学这个主渠道,各门课都要守好一段渠、种好责任田,各类课程都要与思想政治理论课同向同行,形成协同效应。

关 键 词：课程思政 思想政治理论课 家国情怀 课堂教学 发酵工艺学 教学探索与实践 创新能力 民族自豪感 

分 类 号：G64[文化科学—高等教育学]