迁西县栗蘑产业发展现状及对策  

作　　者：尹玉飞 李明[1] 李守勉[1] 

机构地区：[1]河北农业大学园艺学院,河北保定071001

出　　处：《现代农业科技》2023年第1期204-207,共4页Modern Agricultural Science and Technology

基　　金：河北省现代农业产业技术体系食用菌创新团队珍稀食用菌岗位项目(HBCT2018050205)。

摘　　要：栗蘑为药食兼用菌,其蛋白质、氨基酸含量丰富,并富含铁、锌等微量元素,具有很高的营养保健及药用价值。目前,栗蘑在国内外市场备受消费者青睐,发展前景广阔。本文介绍了迁西县栗蘑产业发展优势,从生产方式、基础设施、科技水平、产业组织、市场流通、加工水平等方面分析了迁西县栗蘑产业发展存在的不足,并提出了相应的对策,以期为促进迁西县栗蘑产业发展提供参考。

关 键 词：栗蘑 发展优势 问题 对策 河北迁西 

分 类 号：F326.13[经济管理—产业经济]