纯真甜蜜豆酥糖  

作　　者：钟正和 

机构地区：[1]不详

出　　处：《乡镇论坛》2022年第36期34-34,共1页

摘　　要："名似糖实非糖,形似糕实非糕。"豆酥糖,这种薄皮加粉卷制成的松燥食品,最早由余姚市陆埠镇乾丰南货茶食店里一位师傅试制成功。至清咸丰七年(1857年),已达鼎盛期。记得数年前一个冬日,我回老家宁波看望茶友老方时,因知晓他素爱豆酥糖,便顺路到一家老铺子走了一遭。小作坊开在一条寂寒小巷中,尚未到达目的地,那一阵阵香甜的气味已不时袭上身来。

关 键 词：鼎盛期 小作坊 余姚市 纯真 目的地 

分 类 号：I26[文学—中国文学]