如何提高散养太行鸡鸡蛋品质  

作　　者：刘华格 张志全 韩梅 周军坡 

机构地区：[1]河北省兽药饲料工作总站,河北石家庄050000 [2]河北省畜牧良种工作总站,河北石家庄050000

出　　处：《北方牧业》2022年第21期20-20,共1页

基　　金：河北省现代农业创新团队良繁体系与品种培育岗位资助项目,项目编号HBCT2018150202。

摘　　要：生态养鸡的鸡蛋品质是否真的高于笼养鸡,众说纷纭,尤其是一些高端消费者认为散养的质量不如高品质笼养的,我们刚进行的太行鸡蛋评选活动,各家的蛋品质已经说明了这一点,蛋白黏稠度不够,蛋壳质量差、蛋黄色泽度不够、蛋种差异大等问题,这就说明生态养鸡如果管理不当,放养鸡所产鸡蛋的的品质就会受到影响,尤其是外在品质,蛋壳较脏、污染严重、破蛋,有的调教不好产生好多窝外蛋,极大地影响了鸡蛋的外观和保存期。笔者就如何提高散养太行鸡鸡蛋品质和大家分享几点建议。

关 键 词：鸡蛋品质 生态养鸡 蛋壳质量 外在品质 太行鸡 笼养鸡 散养 放养鸡 

分 类 号：S83[农业科学—畜牧学]