饮食十美  

作　　者：黄永武 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2023年第1期62-62,共1页Diet Science

摘　　要：饮食十美的形成是中华民族饮食文化和历史文明不断进步、中国古代饮食审美思想逐渐趋向丰富深化和系统完善的标志。它说明,我们民族的先人,尤其是那些杰出的美食家和饮食理论家们,一向非常注重从艺术、思想和哲学等的高度来审视、理解与追求“吃”这一物质活动。

关 键 词：饮食文化 中国古代饮食 审美思想 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]