击破27个饮食谣言  

出　　处：《大众医学》2023年第1期89-103,共15页

摘　　要：近年来,随着人们健康意识的增强和互联网、新媒体的发展,各种平台上“吃”的学问受到人们日益广泛的关注。但令人遗憾的是,一些很多人深信不疑的科学饮食“言”,可能是彻头彻尾的营养谣言。它们或是以偏概全的片面之词,或是危言耸听的夸张论调。有的由来已久,甚至在不少人的观念中根深蒂固,影响至今;有的则“与时俱进”,披上科技的外衣,极具迷惑性。

关 键 词：科学饮食 迷惑性 以偏概全 互联网 健康意识 人的观念 谣言 与时俱进 

分 类 号：G20[文化科学—传播学]