水产品中己烯雌酚残留检测方法  

作　　者：金丽琼[1] 张睿[1] 刘妤[1] 杨静[1] 

机构地区：[1]甘肃省分析测试中心,兰州730000

出　　处：《中南农业科技》2023年第1期226-228,共3页South-Central Agricultural Science and Technology

基　　金：甘肃省科技重点研发计划项目(21YF5WA012);甘肃省自然科学基金项目(22JR5RA796)。

摘　　要：为了建立一种前处理操作简单、灵敏度高的己烯雌酚残留检测方法,对近10年报道的相关水产品中己烯雌酚残留检测方法进行了综述,重点分析了现有方法的优点和缺点,以及需要改进的技术难点,以期为水产业绿色发展奠定基础。

关 键 词：己烯雌酚 水产品 酶联免疫法 气相色谱-质谱法 高效液相色谱-质谱法 

分 类 号：O657.63[理学—分析化学] TS254.7[理学—化学]