基于FAHP的果蔬农产品供应链风险研究——以南京超市为例  

Research on supply chain risk of fruit and vegetable agricultural products based on FAHP:a case study of Nanjing supermarkets

作　　者：周雨 姜方桃[1] 袁裕娇 叶籽慕 ZHOU Yu;JIANG Fangyao;YUAN Yujiao;YE Zimu

机构地区：[1]金陵科技学院商学院,江苏南京211169

出　　处：《全国流通经济》2022年第36期32-35,共4页China Circulation Economy

基　　金：国家社科后期资助基金项目(16FGL010);2022年江苏省大学生创新训练项目。

摘　　要：本文以南京超市为例,采用SCOR方法对风险因素指标进行识别分析,并基于层次分析法和模糊综合分析法建立模型。研究结果表明,采购供应风险在整个供应链风险程度最高,后续风险程度依次是信息技术、计划流程、退货流程、生产流程和配送流程。针对不同的风险,提出了相对应的对策与建议。

关 键 词：农产品供应链 风险分析 层次分析法 模糊综合分析法 

分 类 号：F324[经济管理—产业经济]