日粮中添加茶渣对浙东白鹅生长性能、屠宰性能及血清生化指标的影响  

作　　者：李瑞卿 于阿男 吴利楠 田勇[2] 李海英[1] 卢立志[2] 尹军峰[3] 张建勇[3] 陈维虎 李曙光 

机构地区：[1]新疆农业大学动物科学学院,新疆乌鲁木齐830000 [2]浙江省农业科学院畜牧兽医研究所,浙江杭州310000 [3]中国农业科学院茶叶研究所,浙江杭州310000 [4]浙江省象山县农业农村局,浙江宁波315700

出　　处：《中国畜牧杂志》2023年第1期232-235,共4页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：浙江省万人计划科技领军人才项目(2018R52024);财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助(CARS-42-6、CARS-19)。

摘　　要：试验旨在探究茶渣对浙东白鹅生长性能、屠宰性能及血清指标的影响。选取21日龄体重相近、健康状态良好的浙东白鹅公鹅120只,随机分为对照组、10%茶渣、15%茶渣、20%茶渣组,每组3个重复,每个重复10只鹅,试验期49 d。结果表明:15%茶渣组平均日采食量低于对照组(P<0.05),但耗料增重比无显著差异;15%茶渣组胸肌率、20%茶渣组腿肌率均高于对照组(P>0.05);15%茶渣组、20%茶渣组的IgA、IgM均高于对照组(P<0.05),20%茶渣组IgG高于对照组(P<0.05);茶渣组白细胞介素(IL-1β)、IL-2、肿瘤坏死因子(TNF-α)均低于对照组(P<0.05),15%茶渣组、20%茶渣组IL-4高于对照组(P<0.05)。本试验条件下,添加15%茶渣改善了浙东白鹅的生长性能和屠宰性能,提高了浙东白鹅的免疫性能及机体健康状况。

关 键 词：浙东白鹅 茶渣 生长性能 屠宰性能 免疫性能 

分 类 号：S835.5[农业科学—畜牧学]