葱蒜正确吃法大蒜大葱真能防癌吗  

出　　处：《自我保健》2023年第2期68-68,共1页Self-Care

摘　　要：河北读者张先生问:因为工作忙,肠胃会不舒服,父母就总发我养生的文章,其中有一篇说吃葱蒜能防胃癌,这是真的吗?首都医科大学附属北京友谊医院消化内科主任医师宗哗答:来自全球胃癌流行病学的一个联盟组织,进行了全世界各国关于葱类蔬菜与胃癌发病率有无关系的一项研究。最终的研究结论是:总体摄入的葱类蔬菜量与胃癌发病率呈负相关,也就是说摄入的葱类蔬菜越多,胃癌的发病率就越低。

关 键 词：胃癌发病率 北京友谊医院 流行病学 内科主任医师 首都医科大学 

分 类 号：R73[医药卫生—肿瘤]