优质菜用型甘薯新品种桂菜薯1号及其栽培技术  

作　　者：李慧峰 陈天渊 李彦青 滑金锋 银捷 黄咏梅 

机构地区：[1]广西壮族自治区农业科学院玉米研究所,广西南宁530007

出　　处：《中国蔬菜》2023年第2期121-123,共3页China Vegetables

基　　金：国家自然科学基金项目(32060469);财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系项目(CARS-10-SYZ14);国家现代农业产业技术体系广西创新团队建设专项(nycytxgxcxtd-11-03);广西农业科学院基本科研业务专项资助项目(桂农科2021YT022);广西农业科学院科技发展基金资助项目(桂农科2021JM03,桂农科2021JM43,桂农科2021ZX13);科技先锋队“强农富民”“六个一”专项行动项目(桂农科盟202114-04)。

摘　　要：桂菜薯1号为菜用保健功能型甘薯新品种,茎尖含有多种营养成分,烫熟后颜色翠绿,食用有甜味、香味和滑腻感,食味品质优良,平均每667 m^(2)茎尖产量为3203.9 kg,适宜长江中下游及南方薯区种植。菜用型甘薯是以茎叶作为蔬菜食用的一类甘薯,具有生长速度快、产量高、效益好、营养丰富、保健功能突出等优点(杨汉等,2017;黄雨等,2021;袁蕊等,2021),深受生产者和消费者喜爱。

关 键 词：甘薯新品种 栽培技术 菜用型 保健功能 生长速度 营养成分 营养丰富 茎尖 

分 类 号：S531[农业科学—作物学]