生长猪饲粮中添加发酵桑叶粉对生长性能和血清生化及抗氧化性能的影响  

作　　者：叶添梅 李霞 肖建中 邵元元 邹湘月 颜新培 

机构地区：[1]湖南省蚕桑科学研究所,湖南长沙410127

出　　处：《中国蚕业》2023年第1期39-43,共5页China Sericulture

基　　金：湖南省农业科研计划项目(编号2019-07、2022-06);财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助(编号CARS-18)。

摘　　要：为研究发酵桑叶粉作为饲料来源,其不同添加水平对生长猪生长性能和血清生化及抗氧化性能的影响,选取体质量30 kg左右的三元杂交生长猪48头,随机分成4组,对照组饲喂基础饲粮,试验组Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别在基础饲粮中添加2%、4%、6%的发酵桑叶粉进行饲喂试验。结果表明:饲料中添加发酵桑叶粉,试验组生长猪平均日采食量低于对照组(P<0.05),各试验组之间采食量差异不显著(P>0.05)。添加发酵桑叶粉使生长猪血清中的甘油三酯、总胆固醇、尿素氮含量显著降低(P<0.05);试验Ⅲ组尿酸含量显著低于其他各组(P<0.05);发酵桑叶粉的添加对血清中的葡萄糖含量有下降趋势作用,试验Ⅱ、Ⅲ组血清中的葡萄糖含量显著低于对照组(P<0.05)。抗氧化能力随着发酵桑叶粉添加水平的提高,血清中的丙二醛含量极显著降低(P<0.01);过氧化氢酶、超氧化物歧化酶含量,试验组极显著高于对照组(P<0.01),说明生长猪饲粮中添加4%~6%发酵桑叶粉不影响其生长性能,有利于增强机体抗氧化能力。

关 键 词：发酵桑叶 生长猪 生长性能 血清生化指标 抗氧化能力 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学] S886.9[农业科学—畜牧学]