抢占预制菜产业发展高地,莱西底气何在?  

作　　者：聂艳林 杨敏 

机构地区：[1]不详

出　　处：《商周刊》2023年第4期38-39,共2页Business Weekly

摘　　要：从区域发展来讲,预制菜产业是乡村振兴的落脚点,是推动产业兴旺的重要载体,是延伸产业链、提升价值链、打造供应链的有效手段。在北京某大型商超,青岛莱西籍“北漂”赵奔祥,正在琳琅满目的食品货架前选购,“工作忙碌不常回家,想家时就去超市或网上购买家乡的四喜丸子、酱猪蹄等,简单一热就变成了丰盛的晚餐。预制菜的出现让做饭不再伤脑筋,很快就能张罗出一桌饭菜,还是地道的家乡味。”赵奔祥道出了年轻人的心声,在他看来这盘预制菜还浸染着浓浓的乡情。

关 键 词：乡村振兴 供应链 价值链 网上购买 延伸产业链 产业兴旺 四喜丸子 莱西 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]