无为市林下养鸡存在的问题及对策  

作　　者：徐启明 

机构地区：[1]安徽省无为市动物疫病预防与控制中心,238300

出　　处：《农民致富之友》2023年第9期60-62,共3页

摘　　要：随着人民生活水平的提高,加之最近几年食品安全问题,尤其是肉类食品安全问题频发,人们对绿色原生态食品的需求越来越迫切,不但要求吃饱、吃好,而且开始追求吃得安全和健康,回归大自然,消费无公害食品已经成为世界的消费潮流.林下养鸡就是利用优质鸡苗,在环境优美,无污染的大自然放养,在山林间采食天然虫草、蚱蜢、蚯蚓等,又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料,运动充足.所以,饲养的鸡皮薄骨细,肌肉丰满结实,脂肪沉积适度,鸡蛋口感纯正,味道鲜美,风味独特,深受消费者的喜爱.由此,林下养鸡有着良好消费市场,发展潜力巨大.笔者在基层兽医部门工作多年,结合自身工作经验,现将无为市林下养鸡存在的问题及对策总结如下,供广大工作者学习借鉴.

关 键 词：消费潮流 天然虫草 基层兽医 肉类食品安全 林下养鸡 无公害食品 脂肪沉积 存在的问题及对策 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]