加强儿童食物和营养素摄入研究,促进儿童健康与全面发展  

作　　者：杨振宇 张倩 赵文华 

机构地区：[1]中国疾病预防控制中心营养与健康所,北京100050

出　　处：《卫生研究》2023年第1期45-45,共1页Journal of Hygiene Research

摘　　要：食物是人类赖以生存与发展的物质基础。儿童期营养是全生命周期健康的基础。膳食摄入不足或过多是营养不良的最根本原因,食物摄入评价可识别早期营养不良,为实施营养干预提供科学重要依据。同时,食物及营养素摄入量也是制定儿童膳食营养素参考摄入量的重要依据。母乳是婴儿最理想的食物,可以满足0~5月龄婴儿几乎全部营养素需要。

关 键 词：营养素摄入量 食物摄入 膳食摄入 营养干预 儿童健康 全生命周期 膳食营养素参考摄入量 早期营养不良 

分 类 号：R153.2[医药卫生—营养与食品卫生学]