多重背景下“食品微生物学”课程融入思政教育探索  

作　　者：唐裕芳[1] 李玉芹[1] 周蓉 张妙玲[1] 张剑[1] 谢凤[1] 

机构地区：[1]湘潭大学化工学院生物食品系,湖南湘潭411105

出　　处：《西部素质教育》2023年第6期53-56,共4页Western China Quality Education

基　　金：2021年湖南省普通高等学校教学改革研究项目“多重背景下‘食品微生物学’课程‘三段式’教学模式的创新和实践”(编号:HNJG-2021-0431)。

摘　　要：文章首先阐述了多重背景下“食品微生物学”课程融入思政教育的重要性和必要性,然后梳理了多重背景下“食品微生物学”课程融入思政教育的基本思路,接着提出了多重背景下“食品微生物学”课程融入思政教育的有效措施,最后说明了多重背景下“食品微生物学”课程融入思政教育的具体成效。

关 键 词：“食品微生物学”课程 思政教育 多重背景 

分 类 号：G641[文化科学—高等教育学]