紫笋茶制作技艺  

出　　处：《茶博览》2023年第2期24-27,共4页Tea Times

摘　　要：浙江湖州长兴是茶圣陆羽撰写《茶经》的主要考察地,拥有千年贡茶顾渚紫笋,拥有气势恢宏的大唐贡茶院。公元770年,顾渚紫笋被正式列为贡茶,成为清明宴时的必用品,迄今已有1200多年,是历史上记载最早的贡茶。同年,朝廷在此建立了贡茶院——中国历史上的第一座皇家茶厂,现已被保护性重建。此后颜真卿、陆龟蒙、刘禹锡、皮日休、杜牧等一大批文人名士也相继到此,品茗斗诗,留下许多摩崖石刻,提升了茶的文化品位,奠定了中国茶文化的深厚根基。

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分 类 号：I20[文学—中国文学]