紫笋茶

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长兴紫笋,大唐『明月』
《茶道》2024年第9期28-33,共6页云泽林薮 右然(图) 
有人说:“唐人是浪漫的诗人,宋人是典雅的智者。”诚然,唐人对月的浪漫想象,不止于春江花月,还是一片圆如满月的紫笋茶。“手阅月团三百片”“山童碾破团月”……在唐人的笔下,紫笋茶是一片青白皎洁的白月光,曾照亮了无尽的诗意。千年流...
关键词：紫笋茶 似曾相识燕归来 浪漫想象 唐人 
湖州市名优茶感官审评概况
《特种经济动植物》2024年第6期190-193,共4页徐珊珊 郭良勇 史星雲 柳丽萍 顾丽娟 
浙江省产业(茶叶)技术团队项目(2022CYTD03)。
为探明湖州名优绿茶、红茶感官品质状况,以54份湖州名优茶样品为试验材料,采用感官审评的方法,从外观、汤色、香气、滋味和叶底等方面对其进行评分,感官审评得分越高其品质越好。结果表明:湖州名优茶样品之间存在差异,其中湖州名优绿茶...
关键词：湖州 安吉白茶 莫干黄芽 紫笋茶 感官审评 
茶博士
《茶道》2024年第5期8-9,共2页
问:如何欣赏绿茶之美?答:绿茶,中国最大也最古老的茶类。自汉代起,直至唐宋,蒸青团饼茶-直占居主流,且是贡茶的“标准样”。譬如,唐代紫笋茶、宋代“龙团凤饼”,皆深得帝王亲睐。其制法是先将茶鲜叶蒸熟、捣碎,然后装入模具拍压成型后,...
关键词：龙团凤饼 紫笋茶 茶鲜叶 饼茶 蒸熟 茶类 蒸青 贡茶 
农业文化遗产生态位的时空要素与层级跃升辨析——基于浙江长兴紫笋茶的实证案例被引量：1
《中国农史》2023年第6期133-141,共9页朱冠楠 姚鹏 
国家社会科学基金一般项目“民族地区农业文化遗产的农法认同研究”(23BMZ154)阶段性成果。
运用生态学的“生态位”理论,文章以浙江长兴紫笋茶的历史演变为研究案例,对农业文化遗产的“立地生境、群体农法、习俗信仰、文化导入、贡品美誉、贤达推助”等要素及机制进行综合辨析,揭示出农业文化遗产的时空要素及其动力机制。文...
关键词：农业文化遗产 生态位 群体农法 长兴紫笋茶 
郑福年:闲对茶经忆古人
《茶博览》2023年第9期72-77,共6页张璐 
灶台前,一双大手反复地楼起落下,洋洋洒洒间,青绿色的芽叶一点点渐变……有着40多年炒茶手艺的郑福年,一袭粗布对襟衣衫,配合着行云流水的动作,让枯燥的杀青工序,看起来有了一种艺术的美感。灶台墙壁上,“紫笋茶”三个字格外醒目:阳崖阴...
关键词：紫笋茶 行云流水 灶台 
新媒体视角下湖州紫笋茶的非遗传承与文化传播
《福建茶叶》2023年第8期184-186,共3页常娇娇 
中国是茶之乡,据史书记载,神农时期人们就有饮茶这一习俗,历经千载,形成了中国特有的茶文化。湖州紫笋茶有着悠久绵长的历史文脉,作为非物质文化遗产,湖州紫笋茶是湖州人民的文化和修养的体现,也是润泽民生的产业品牌。本文对新媒体环...
关键词：新媒体 湖州紫笋茶文化 非遗传承 文化传播 
茶旅融合视角下湖州紫笋茶博物馆文化创意产品设计被引量：1
《工业设计》2023年第5期57-59,共3页王悦 张禄 
2020研究生教学改革项目阶段成果(项目编号:YJGX20009);湖州师范学院研究生科研创新项目课题(项目编号:2022KYCX27)。
随着茶文化和旅游业相融合的蓬勃发展,以茶文化为核心的博物馆文化创意产品如雨后春笋般纷纷涌现。文章通过分析博物馆文化创意产品的设计现状,结合茶旅融合的发展探究紫笋茶博物馆文化创意产品设计路径,即提出博物馆文化创意产品设计...
关键词：茶旅融合 紫笋茶 博物馆 文化创意产品设计 
浙江茶情(1)
《茶叶》2023年第1期62-64,共3页任苧 陆德彪 刁学刚 
1浙江牵头申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功2022年11月29日,由浙江省牵头申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审,列入联合...
关键词：制作技艺 安吉白茶 西湖龙井 紫笋茶 联合国教科文组织 民俗活动 摩洛哥 
紫笋茶制作技艺
《茶博览》2023年第2期24-27,共4页
浙江湖州长兴是茶圣陆羽撰写《茶经》的主要考察地,拥有千年贡茶顾渚紫笋,拥有气势恢宏的大唐贡茶院。公元770年,顾渚紫笋被正式列为贡茶,成为清明宴时的必用品,迄今已有1200多年,是历史上记载最早的贡茶。同年,朝廷在此建立了贡茶院—...
关键词：皮日休 茶圣陆羽 浙江湖州 《茶经》 摩崖石刻 紫笋茶 顾渚紫笋 贡茶 
感受非遗魅力
《中国地市报人》2022年第S02期F0002-F0002,共1页
①四川省雅安市名山区的张氏祖屋,蒙山茶传统制作技艺代表性传承人张跃华(左)用传统的“红锅杀青”方式对摊晾后的鲜叶进行杀青。(新华社记者沈伯韩摄)②11月26日,安徽祁门红茶制作技艺代表性传承人王昶在祁门丁县一处茶园里进行祁门红...
关键词：祁门红茶 紫笋茶 贡茶院 制作技艺传承 传统制作技艺 摊晾 杀青 代表性传承人 
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