感受非遗魅力  

出　　处：《中国地市报人》2022年第S02期F0002-F0002,共1页

摘　　要：①四川省雅安市名山区的张氏祖屋,蒙山茶传统制作技艺代表性传承人张跃华(左)用传统的“红锅杀青”方式对摊晾后的鲜叶进行杀青。(新华社记者沈伯韩摄)②11月26日,安徽祁门红茶制作技艺代表性传承人王昶在祁门丁县一处茶园里进行祁门红茶制作的打袋环节。(新华社记者张端摄)③11月30日,大唐贡茶院的紫笋茶制作技艺传承人林瑞炀采用传统方法制茶。

关 键 词：祁门红茶 紫笋茶 贡茶院 制作技艺传承 传统制作技艺 摊晾 杀青 代表性传承人 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]