茶类

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相关作者：孙威江赵和涛李大祥钟学斌孙志国更多>>
相关机构：福建农林大学福建省农业科学院湖南农业大学中国农业科学院茶叶研究所更多>>
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六堡茶加工技术工艺
《农村新技术》2025年第2期60-61,共2页马超龙 
六堡茶属黑茶类,其选用广西苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定工艺进行加工,具有独特品质特征。其加工技术工艺如下:一、工艺流程1.六堡茶初制加工基本工艺流程。鲜叶→杀青→初揉→堆闷→...
关键词：六堡茶 茶类 初制加工 基本工艺流程 鲜叶 杀青 群体种 独特品质 
寻味武夷 手工岩茶里的“匠心”
《商学院》2025年第2期185-188,共4页哀佳 
一筛一摇、一炒一焙,唤醒沉睡在叶片中的山川灵气,遍工岩茶在时代浪潮中,绽放独有的光芒。陈建林将做茶视为一门艺术,从原料、工艺、香味、泡茶,每一处都可以把玩细节。把茶叶当作艺术品来对待,而不是简单的饮品。武夷岩茶,是中国茶文...
关键词：中国茶文化 岩茶 茶类 时代浪潮 泡茶 饮品 茶叶 艺术品 
文旅融合视域下安徽茶类非物质文化遗产的保护与旅游开发
《安徽农业科学》2025年第3期134-136,共3页吕君丽 
安徽省哲学社会科学规划项目“安徽省文化产业与旅游产业融合发展测评研究”(AHSKY2021D25)。
为更好地发挥安徽茶类非物质文化遗产在促进经济社会发展中的作用,在分析安徽茶类非物质文化遗产旅游开发禀赋的基础上,提出开发策略,为安徽茶类非物质文化遗产保护和旅游开发提供新思路。
关键词：茶 非物质文化遗产 旅游 安徽省 
我国现代茶区是如何划分的?
《普洱》2025年第2期114-115,共2页小小虫 妙妙主任(绘图) 
看中国茶区地图,4个不同的色块组成了现代茶区分布图。这4个色块以自然生态气候条件、产茶历史、茶树类型、品种分布和茶类结构为划分依据,分别代表着西南、华南、江南和江北4大茶区。这样的划分有助于更好地规划和指导茶业生产,因地制...
关键词：茶树品种 栽培技术 生态气候条件 茶类结构 分布图 产茶历史 划分依据 色块 
《老子》中“道法自然”思想对现代茶类包装设计中的影响研究
《鞋类工艺与设计》2025年第4期185-187,共3页杜嘉豪 
随着社会的进步向前,我国的包装行业快速发展,但设计刻意追求商业性、不断模仿西方设计风格的问题愈发明显。中国拥有丰富的文化积淀,在与西方文化的交流与碰撞中,应坚守本民族的文化独特性,深入挖掘中国传统文化的精华,推动包装设计实...
关键词：传统思想 “道法自然” 现代茶包装设计 
基于学习者中心课程理论探究援外培训课程设置——以漳州科技职业学院茶类援外培训为例
《福建茶叶》2025年第2期124-126,共3页洪雅婷 
援外培训是我国对外援助的重要组成部分,对拓展国际间合作,深入发展多边经贸关系,构建人类命运共同体具有重要的意义。2013年,习近平提出“一带一路”倡议和构建人类命运共同体理念,中国加速了援外培训步伐。2023年,我国为发展中国家和...
关键词：援外培训 以学习者为中心 课程设置 培训效益 
中国最南端的白茶藏着最炫民族风
《茶道》2025年第1期48-52,共5页闻彦 耳东(图) 
白茶,不同于其他茶类的杀青、揉捻,制作讲究自然与纯粹,让茶青在自然萎凋后晾晒至七八成干,再以文火慢烘,成就其清雅本色。秀美的福建,多彩的云南,都有白茶的身影。可你知道热晴的海南也有白茶吗?尤其是琼中白沙一带,白茶不仅生根发芽,...
关键词：茶类 白茶 杀青 黎族文化 萎凋 揉捻 晾晒 
金牡丹不同茶类夏秋茶香气品质差异分析被引量：1
《食品科学》2025年第2期171-182,共12页唐梦婷 廖献盛 吴先寿 魏明秀 郑玉成 金珊 张见明 叶乃兴 
中国乌龙茶产业协同创新中心开放基金项目(2024W01);福建张天福茶叶发展基金会科技创新基金项目(FJZTF01)。
以‘金牡丹’品种夏、秋季嫩梢为原料,分别加工成绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶及红茶,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术对夏、秋季的5类茶中的挥发性代谢物进行测定和分析。结果表明,夏茶中鉴定出522种挥发性代谢物,以萜类、酯类...
关键词：金牡丹 不同茶类 夏秋茶 香气品质 香气活性值 
高职茶类专业农民大学生工程能力数字化培养现状与对策
《福建茶叶》2025年第1期104-106,共3页刘冠群 
湖南省教育科学“十三五”规划课题:人工智能时代高职学生工程能力多维实践平台构建的探索(项目编号:XJK19CZY027)。
高职质量型扩招对于缓解适应产业升级和经济结构调整对技术技能人才越来越紧迫的需求矛盾,培养高素质技术技能型人才、加快推进乡村人才振兴具有重要意义。在数智赋能教育大变革的背景下,亟待强化高职茶类专业农民大学生工程能力数字化...
关键词：农民大学生 工程能力 数字化 
茶叶出口通关要点
《中国海关》2025年第1期40-40,共1页巫静 李腾超 
茶叶分类及海关HS编码现行茶叶分类国家标准是《茶叶分类》(GB/T 30766—2014),按发酵程度从轻到重将茶叶分为:绿茶(不发酵的茶,发酵度为0)、白茶(微发酵的茶,发酵度约为0至10%)、黄茶(轻度发酵的茶,发酵度约为10%至20%)、青茶(乌龙茶,...
关键词：发酵程度 再加工茶 发酵度 后发酵 茶类 乌龙茶 黄茶 茶叶 
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