应时而食,不负春光  

作　　者：凌茜雯 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国家庭医生》2023年第6期1-1,共1页

摘　　要：春分至,又到吃春菜的时节。红艳艳的野苋菜,碧油油的荠菜,还有鲜嫩的菠菜、芹菜、豆苗、枸杞苗……春日大地上,春菜们招展着绿叶,随风摇荡。采来煮汤,尝一口,清香满颊。民谚云:“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”春分吃春菜,是习俗,也是养生之道。

关 键 词：荠菜 养生之道 野苋菜 枸杞苗 豆苗 芹菜 春分 菠菜 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]