粮食加工机械工艺流程  

出　　处：《粮食加工》2023年第2期59-59,共1页Grain Processing

摘　　要：粮食加工的工艺流程可分为两大类:流程一:是把稻谷、高粱、粟、黍、稷等原粮脱壳、去皮,碾成粒状成品粮;流程二:是把小麦、玉米、大麦、荞麦、莜麦等原粮去掉皮层和胚芽,研磨程成品粉。一般过程:原粮先经圆筒初清筛,再经往复振动筛、高速振动筛、比重去石机和磁选设备等清除各种杂质后,进入砻谷机,脱去并分离稻壳。排出的谷糙混合物送入谷糙分离机。在中国,主要发展平面回转谷糙分离筛,利用稻谷和糙米在粒度、比重、摩擦系数和弹性等方面的差异,将未脱壳的稻谷分离出来并送回砻谷机;糙米则进入碾米机碾制成白米。然后经成品整理,除去糠栖碎米,即得成品白米。中国农村常用碾米机直接将稻谷加工成白米,但出米率较低,碎米较多。

关 键 词：粮食加工机械 谷糙分离 砻谷机 稻谷加工 比重去石机 出米率 碾米机 脱壳 

分 类 号：TS210.3[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]