反式脂肪酸,真的那么可怕?  

作　　者：袁春华 

机构地区：[1]不详

出　　处：《健康养生》2023年第4期24-24,共1页

摘　　要：近年来,媒体纷纷报道反式脂肪酸,称其为“餐桌上的定时炸弹”,如“某某品牌巧克力反式脂肪酸含量极高”“在婴儿奶粉中检测出反式脂肪”。大众对反式脂肪酸的恐惧日益加深,许多品牌的产品纷纷在包装或广告中宣称“不含反式脂肪”。

关 键 词：反式脂肪酸 婴儿奶粉 巧克力 品牌 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]