贫困大学生的食品安全问题和教育途径探索  

作　　者：张雪娥 

机构地区：[1]陕西服装工程学院

出　　处：《中国食品》2023年第8期65-67,共3页China Food

摘　　要：近几年,食品安全问题成为人们关注的热点,频频发生的食品安全事件更引起了高校对大学生食品安全教育的重视,使得食品安全教育成为高校教育的重要内容之一。对大学生进行食品安全教育,有助于构建和谐的校园环境,保障大学生的身体健康。其中,贫困大学生的食品安全问题及相关的食品安全教育是高校在进行食品安全相关工作时的重点关注对象。不同于普通大学生,贫困大学生往往更加缺乏食品安全教育,且迫于经济压力,其食品意识很难上升到食品健康安全上,因此贫困大学生更应该受到高校和相关社会组织的关注。

关 键 词：食品安全教育 途径探索 贫困大学生 食品安全问题 食品安全事件 普通大学生 校园环境 食品健康 

分 类 号：G64[文化科学—高等教育学]