纤纤青薤醉春风  

作　　者：王蕙利 

机构地区：[1]不详

出　　处：《四川烹饪》2023年第4期85-85,共1页Sichuan Cuisine

摘　　要：薤是一种百合科多年生草本植物,其俗名多得数不清,有山蒜、沙蒜、苦蒜、蒜、团葱、野蒜、小蒜、小根蒜等。在吾乡,鲜有人会使用“薤”这个古奥的大名,而是送了一个土气随便的名字--野葱。追溯起来,野葱的历史悠远,不仅是古代五菜(葵、韭、藿、薤、葱)之一,而且在最早的诗歌总集《诗经·郑风》里便有“视尔如荍,贻我握椒”之句,荍就是野葱。

关 键 词：醉春风 《诗经·郑风》 诗歌总集 小根蒜 野葱 

分 类 号：I20[文学—中国文学]