读《川味卤水卤菜调制宝典》有感  

作　　者：李翔龙 

机构地区：[1]不详

出　　处：《四川烹饪》2023年第4期92-92,共1页Sichuan Cuisine

摘　　要：夜深下班,厨房里一切嘈杂归于平静。清明雨后的夜,如此寂静。随心拿起由四川烹饪杂志社主编,集多位餐饮前辈大成之作《川味卤水卤味调制宝典》,一盏清灯的余光里品一杯淡淡的绿茶。古人云,定中求静是喝茶的最高境界,而我却仿佛在飘散的茶香里与写这本书的前辈们品茗论道,于是在天高地阔间,我不由自主地加人了他们的舟船,一起漂泊在川味卤菜的浩瀚长河中。

关 键 词：杂志社主编 川味 卤水 宝典 

分 类 号：I26[文学—中国文学]