天山红雪娇辣椒丝  

出　　处：《休闲农业与美丽乡村》2023年第1期93-93,共1页

摘　　要：红雪娇辣椒丝前身为博斯腾牌辣椒丝,原料种植基地位于新疆生产建设兵团第二师25团,该团的辣椒种植户在天山脚下戈壁滩上晾晒有着天山红雪娇之称的“四平头”辣椒干。此品种辣椒为小产地种植,自然晾晒,品质优良,辣椒成熟后色泽红润鲜艳,具有皮簿肉厚、质脆、辣甜相宜的特点。

关 键 词：辣椒干 自然晾晒 辣椒种植 新疆生产建设兵团 天山脚下 戈壁滩 品质优良 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]