化妆品天然成分原料介绍(XXIX)  

Introduction of natural ingredients in cosmetics(ⅩⅩⅨ)

作　　者：王建新 WANG Jian-xin

机构地区：[1]江南大学化工学院,江苏无锡214122

出　　处：《日用化学品科学》2023年第4期65-70,共6页Detergent & Cosmetics

摘　　要：1甜菜根红(Beetroot red)甜菜根红(Beetroot red)是一种甜菜根汁中提取得到的色素,由甜菜红苷、甜菜红色素、异甜菜红色素、新甜菜红色素等结构相似的化合物组成,其中甜菜红色素是甜菜红苷的水解去葡萄糖的产物,是甜菜根红中的主要成分。甜菜根红在有些品种的苋菜叶中也存在。在甜菜根中,甜菜根红的含量0.05%左右。

关 键 词：甜菜红色素 甜菜根 天然成分 葡萄糖 化合物组成 化妆品 

分 类 号：TQ658[化学工程—精细化工]