食品冷链物流应急策略  

作　　者：丁玉珍 宁鹏飞 黄汝丽 张恒涛 

机构地区：[1]广州工商学院管理学院,广东佛山

出　　处：《合作经济与科技》2023年第9期63-65,共3页Co-Operative Economy & Science

基　　金：佛山市2022年度社科规划项目:“突发性灾害事件下佛山食品冷链物流网络构建研究”(编号:2022-GJ062);广州工商学院校级质量工程建设项目:“‘课程思政’视角下《冷链物流管理》课程线上线下混合式教学改革的探索”(编号:ZC20211109);全国高校、职业院校物流教改教研课题:“校企协同就业背景下冷链物流创新创业人才培养研究”(编号:JZW2022232)。

摘　　要：近几年,我国各地突发性灾害事件频繁发生,在应急环境下,冷链物流承担着调运食材、保障人民群众生命安全的重要职责,在我国全面建设常态冷链物流过程中,也要关注冷链应急物流。本文探讨食品冷链应急物流相关概念,分析突发性灾害事件下食品冷链应急物流存在的问题,最后提出发展食品冷链应急物流的策略,以便为建设冷链应急物流体系提供系统性思考。

关 键 词：突发性灾害事件 食品冷链 应急物流 

分 类 号：F259.22[经济管理—国民经济]