老字号如何守正创新,扬新帆?  

How Should Chinese Traditional Brands Uphold Fundamental Principles and Break New Ground?

作　　者：倪海郡 汪军 辛觉慧 

机构地区：[1]华东理工大学艺术设计与传媒学院 [2]上海三联(集团)有限公司

出　　处：《中国广告》2023年第3期29-31,共3页China Advertising

摘　　要：倪海郡:老字号人人都知道,人人都有自己的一些想法,我们今天姑且从学术层面、实践层面讲一讲自己的理解。我们认为老字号遇上了好的时代。中国文化源远流长,老字号作为一道独特的风景线,是必不可少的力量。现在很多年轻消费者可能对老字号并不了解,实际上老字号在创始之初都是非常时尚、非常潮的品牌,包括上海的品牌——杏花楼、新雅粤菜等。

关 键 词：老字号 学术层面 年轻消费者 杏花楼 守正创新 品牌 实践层面 风景线 

分 类 号：F273.2[经济管理—企业管理]