玉米秸秆与马铃薯薯渣固态发酵蛋白饲料的工艺研究  

作　　者：王帅 

机构地区：[1]辽宁省阜新市产业技术研究院,辽宁阜新123000

出　　处：《黑龙江粮食》2023年第3期96-98,共3页

摘　　要：为了充分利用种植业副产物,进行了玉米秸秆与马铃薯薯渣固态发酵蛋白饲料工艺的研究。研究采用单因素试验设计,以玉米秸秆与马铃薯薯渣为主要原料,以粗纤维含量、有机氮、粗灰分、粗脂肪等物质含量为考察指标,研究了发酵接种量、发酵菌组合对蛋白饲料的影响。结果得出最佳工艺为:接种量5%,发酵菌组合绿色木霉+热带假丝酵母+解脂假丝酵母。表明本次研究采用的工艺,为开发利用玉米秸秆与马铃薯薯渣制备蛋白饲料提供了理论依据。

关 键 词：玉米秸秆 马铃薯薯渣 固态发酵 蛋白饲料 

分 类 号：S816.4[农业科学—饲料科学]