餐饮废油作为碳源用于微生物油脂生产:促进还是抑制?  

作　　者：高振 马英群 刘雨 汪群慧 

机构地区：[1]北京科技大学能源与环境工程学院,北京100083 [2]南洋理工大学南洋环境与水研究所先进环境生物技术中心,新加坡637141 [3]西安交通大学化学工程与技术学院,陕西西安710049 [4]南洋理工大学土木与环境工程学院,新加坡639798

出　　处：《环境卫生工程》2023年第2期125-125,共1页Environmental Sanitation Engineering

摘　　要：1研究亮点*餐饮废油浓度低于7.3 g/L时可起表面活性剂的作用,而高于21.9 g/L时则影响氧气供应;*产油微生物在酸碱调控下可单独利用餐饮废油生产微生物油脂,其利用率可达77.3%;*餐饮废油与葡萄糖共同作为产油底物时,餐饮废油可促进葡萄糖的利用。

关 键 词：共发酵 餐饮废油 餐厨垃圾 微生物油脂 生物柴油 

分 类 号：X799.3[环境科学与工程—环境工程]