于法式小馆中感受主厨的品位与生活  

作　　者：Autumn(文/摄) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《美食》2022年第9期29-34,共6页Gourmand

摘　　要：来到上海新天地,一进入北里,就看到了Polux By Paul Pairet的独栋洋房。石库门式建筑的青砖沉淀着上海本土的文化气息,地面上蓝白色调的法式花砖又彰显着浓郁的巴黎风情。皮质的高脚椅与沙发烘托出欧洲经典复古的氛围,墙上斜挂的镜子、玄关口的雾化玻璃、铺满雕花砖的天花板……无不散发着法式装潢的艺术气息。这里的一切让人感到轻松欢悦,是上海年轻时尚的氛围,也更是主厨Paul Pairet心中所钟爱的法式咖啡馆的样子。

关 键 词：上海新天地 法式 石库门 咖啡馆 艺术气息 沙发 天花板 PAUL 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]