围炉煮茶,消磨半日清闲  

作　　者：李春晖(摄) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《美食》2022年第12期29-30,共2页Gourmand

摘　　要：冬日午后,选一个有阳光的日子,择一安静茶室生火煮茶,烤上柿子、红薯、板栗、玉米……感受时光流淌,享受一份静谧与惬意。这是时下十分受欢迎的休闲方式——围炉煮茶。“绿蚁醅新酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”乍一听围炉煮茶这个名字,或许大部分人脑海中都会忍不住想起这首诗。据说当下热门的围炉煮茶是在云南火塘烤茶的基础上发展而来的,火塘茶也叫“烤茶”“炕茶”,每到冬日有闲时,云南少数民族人就喜欢一家人围在一起喝茶,闲话各种家长里短。

关 键 词：绿蚁 云南少数民族 烤茶 家长里短 休闲方式 火塘 

分 类 号：I26[文学—中国文学]