厌氧真菌在反刍动物营养调控中的作用  

作　　者：刘渊 

机构地区：[1]贵州省六盘水市六枝特区动物科技服务中心,贵州六盘水553400

出　　处：《河南畜牧兽医》2023年第8期9-10,共2页Henan Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：反刍动物瘤胃厌氧真菌是一个巨大的微生物群发酵罐,具有强大的发酵功能,以其独特的生物学和消化特性,在反刍动物的纤维素消化中扮演着重要的角色,同时还对瘤胃内淀粉和蛋白质的降解发挥着一定的作用,为反刍动物消化粗饲料提供了生理可能。另外,通过与瘤胃当中其他微生物的相互作用,可改善其对反刍动物的营养调控作用。该文综述了瘤胃厌氧真菌的生物学特性、消化特性以及微生态特性,并且展望了其在反刍动物饲料开发当中的利用可能,以供相关从业者参考。

关 键 词：反刍动物饲料 反刍动物营养 营养调控 微生物群 生物学特性 厌氧真菌 粗饲料 瘤胃 

分 类 号：S816.79[农业科学—饲料科学]