东北地区林下平菇高产栽培技术  

High-yield Cultivation Technique of Pleurotus Ostreatus Under Forest in Northeast China

作　　者：王长富 何小虎 康红鑫 高敏杰 Wang Changfu;He Xiaohu;Kang Hongxin;Gao Minjie

机构地区：[1]哈尔滨市宾县松林林场,黑龙江哈尔滨150400 [2]哈尔滨水务投资集团有限公司,黑龙江哈尔滨150028 [3]东北林业大学生命科学学院,黑龙江哈尔滨150040 [4]黑龙江省森林植物园,黑龙江哈尔滨150040

出　　处：《防护林科技》2023年第3期86-87,共2页Protection Forest Science and Technology

基　　金：中央高校基本科研业务费专项资金项目“东北森林区食用菌资源保护及开发利用关键技术研究”(2572020DP07)。

摘　　要：平菇是我国第三大种植的食用菌,因其具有食用和药用价值,而有着巨大的消费市场。经过多年实践和研究,其栽培技术已逐渐成熟。但由于我国地域辽阔,各地气候条件不尽相同,所以其栽培方法不能生搬硬套,需提前考察并进行试验摸索。文章主要总结了平菇的生长习性及适合在寒冷林区条件下栽培的关键技术,为东北菇农的创业发展提供新思路。

关 键 词：东北地区 平菇 生长习性 栽培技术 

分 类 号：S759.81[农业科学—森林经理学]