细菌纤维素初创A轮融资四百四十万美元,计划扩大其世界首个生物制造设施  

出　　处：《海外星云》2022年第10期54-57,共4页OVERSEAS REPORT

摘　　要：纤维素是有葡萄糖基重复单元形成的一种天然多糖。根据以往生活常识,我们一般认为像麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦和一些蔬菜里才含有纤维素。殊不知,其实一些微生物里也会产生纤维素。计划扩大其世界首个生物制造设施1886年A·J·Brown就发布了木醋杆菌能够合成胞外凝胶状物质的报告,但由于技术条件的限制,该物质一直未得到重视,这种物质后来被证实为细菌纤维素。

关 键 词：生活常识 细菌纤维素 生物制造 重复单元 天然多糖 木醋杆菌 葡萄糖基 凝胶状 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]