说说筷子的那些事  

作　　者：欧阳军 

机构地区：[1]不详

出　　处：《美食》2023年第3期83-86,共4页Gourmand

摘　　要：筷子朔源筷子又称箸,是中国人独创的进食工具,它在世界各国进食工具中独具风采,可谓中国的国粹。它既轻巧又灵活,在世界各国的餐具中独树一帜。我国使用筷子的历史可追溯到商代。《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记载,纣为商代末期君主,以此推算,我国至少有三千多年的用筷历史。“纣损天下,自箸而始。”这是西汉时期的政论家贾谊总结商朝灭亡教训时说的一句话,也是目前发现的有关箸的最早且最确凿的文献记载。

关 键 词：西汉时期 商朝 独具风采 筷子 商代 政论家 

分 类 号：K87[历史地理—考古学及博物馆学]