“舶来品”部队锅,能发扬光大韩食吗?  

作　　者：怜青 

机构地区：[1]不详

出　　处：《看世界》2023年第8期54-57,共4页World View

摘　　要：1950年代,驻韩美军基地附近,饥寒交迫的首尔市民将身子探入垃圾桶内,试图从中寻找到午餐肉、火腿、汉堡等被美军扔掉的食物--这些“垃圾”可以让首尔市民聊以果腹,若是翻到完整的午餐肉罐头,甚至可以拿去黑市上换一些更为紧缺的商品。

关 键 词：午餐肉罐头 垃圾桶 火腿 首尔 舶来品 发扬光大 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]