同样是猪肉 为何“黑”“白”两重天  

作　　者：郝凌峰 

机构地区：[1]不详

出　　处：《农业知识》2023年第4期44-45,共2页

摘　　要：“现在生猪已经跌到了每斤不到8元,只能勉强保本儿。”自去年腊月以来,生猪价格一直走低,记者走访各中小养殖场,养殖户们正通过更换饲料、缩减养殖规模等方式减少经营损失。猪肉怎么“不香了”?青岛胶州里岔镇黑猪养殖小伙儿赵中铭一边组装着客户订购的黑猪礼盒,一边跟记者笑道:“咱的猪肉,啥时候都‘吃香’得很!”在青岛胶州,里岔黑猪多年来一直保持着40元左右的市场均价,不仅价格从未受过市场波动影响,销量更是一年高过一年。“这是里脊肉,80元一斤;这是五花肉,45元一斤,这是后腿肉65元一斤,肋排70元一斤……”赵中铭自豪地向记者介绍:“我的养殖场现在还有800头里岔黑猪存栏,价格不愁,销售更不愁。”

关 键 词：生猪价格 里岔黑猪 养殖规模 后腿肉 猪养殖 养殖场 猪肉 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]