食品行业术语的英语翻译优化策略研究  

作　　者：李乐民[1] 程明凯 

机构地区：[1]焦作师范高等专科学校外语经贸学院 [2]焦作师范高等专科学校教务处

出　　处：《中国食品》2023年第9期133-135,共3页China Food

摘　　要：近年来,随着我国对外开放进程的加快,国内食品出口海外的数量急剧增长,促进了我国食品行业的发展,与此同时,很多新问题也随之出现,其中最突出的问题就是食品专业术语的英语翻译。我国食品出口到国外市场时,通常需要对食品包装上的文字进行英语翻译,但由于英语语法、词汇的运用出现差错,导致整个语义出现歧义,增加理解难度,致使我国出口食品失去部分消费者。

关 键 词：英语翻译 英语语法 食品出口 词汇的运用 出口食品 专业术语 食品包装 理解难度 

分 类 号：H31[语言文字—英语]