不同品种甘薯对镉富集能力的差异及安全风险  

作　　者：林芗华[1] 胡彧娴[1] 

机构地区：[1]漳州市农业检验监测中心,福建漳州363000

出　　处：《农业科技通讯》2023年第5期142-146,共5页

基　　金：2021年福建省生态农业专项资金项目[闽财农指(2020)105号]。

摘　　要：本研究通过分析不同品种甘薯对镉的富集特性,旨在为受到镉污染的耕地合理选择种植品种,为落实受污染耕地安全利用的品种调整措施提供技术参考与依据。本研究针对漳州市9个甘薯主栽品种,通过盆栽试验,进行甘薯在轻、中度污染条件下对镉富集能力的研究及剖析其安全风险。结果表明,在弱酸性(5.5<pH≤6.5)耕地土壤中,镉含量为0.12~0.82 mg/kg,同一品种甘薯茎、叶和块根镉含量(y)与土壤镉含量(x)呈极显著正相关,相关系数(r)为0.9407~0.9997(P<0.01)。不同品种甘薯茎、叶、块根对土壤镉富集能力差异显著(P<0.05),南非7号对土壤中镉的富集能力最强,福薯34对土壤中镉的富集能力相对较弱。甘薯对土壤中镉的富集能力均表现为茎>叶>块根。虽然甘薯可食部分块根质量安全风险较低,在土壤镉中度污染的情况下仍然需要监控甘薯镉的质量安全风险。

关 键 词：甘薯 镉 富集能力 安全风险 

分 类 号：X173[环境科学与工程—环境科学] X53[农业科学—作物学] S531