“高大上”的网红蔬菜,真的无可取代?  

作　　者：郭晓晖 

机构地区：[1]不详

出　　处：《妇女之友》2022年第9期26-27,共2页

摘　　要：羽衣甘蓝、抱子甘蓝、洋蓟、芦笋,这些洋气食谱中的主角,在普通菜市场上见得不多,一般都只有进口超市才看得到,且价格贵得离谱,但这并不耽误其备受追捧的人气。它们的营养成分是否真的异常出挑?

关 键 词：羽衣甘蓝 洋蓟 芦笋 抱子甘蓝 菜市场 营养成分 无可取代 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]